2019-11-26
カテゴリトップ>厨房機器>万能調理機>ねぎ切
【 業務用 】【 スライサー 】業務用 電動ミドルネギー OHC-50[ネギスライサー
 -- INFORMATION --

寸法245×402×H420
電源単相100V 50/60Hz
消費電力70/89W
定格時間30分
質量11
厚さ調節1、2、4
処理能力1kg/1分(2mm厚)

●だれが使っても均一に切れる送り装置付。
●万能ネギもOKです。

〈使用方法〉
送りスピードを選び、投入口にネギをセットするだけです。




正しい使い方は?

1.刃物を固定しているチョウナットと刃物カバーが、キチッと締められているか確認します。

2.フレキシブルシャフトが、確実にセットされているか確認します。

3.プラグをコンセントに差し込み、スイッチを「入」にします。

4.ネギを押さえローラーのツマミを持ち上げ、ベルトとローラーの間にネギを入れ、ローラーをゆっくりおろして押えます。ネギは自動的に送られ切られます。厚さは、厚さ切換軸を差し換えることによりお好みの厚さに調整してください。(1mm・2mm・4mm)ネギが短くなったら次のネギを入れ連続してご使用ください。

<注意>
厚さ切換軸の差し換えは、スイッチを「切」の状態にして行ってください。

●刃物カバーを開けたままでスイッチを「入」にしても、安全スイッチが作動して動きません。

●運転中、刃物カバーを開けると安全スイッチが作動し、自動的に停止します。このような場合は、刃物カバーを締め付けたあとで、もう一度スイッチを入れてください。

●長時間使用するとモーターの温度があがり、自動的にストップするサーマルプロテクターが付いております。スイッチを切り、30分程お待ちください。

フレキシブルシャフト・補助プレートのセットの仕方は?

フレキシブルシャフトのセット

1.駆動軸先端の正方形の孔に、フレキシブルシャフトの先端の正方形のシャフトを差し込んで下さい。

2.厚さ切替軸に、フレキシブルシャフト先端の正方形のシャフトを、好みの厚さ軸に差し込んでください。(1mm・2mm・4mm)
シャフト先端がうまく入らない場合は、位置決めツマミを左右にまわして、シャフトの面を合せて差し込んでください。

補助プレートのセットのしかた

●長いネギを切る場合に使用して下さい。

刃物着脱のしかた・刃物の研磨の方法は?

刃物の着脱のしかた

●刃物の取り付け、取り外しの際は危険防止のため、まずプラグをコンセントから抜き、必ずこのストッパーを上の孔から、下の穴に差し込んで刃物の回転を止めてからチョウナットの着脱を行ってください。

●刃物は、刃裏が見えるように取り付け、チョウナットを締めます。

刃物の研磨の方法

●机の端から研ぐ部分を少し外に出して強く押さえます。

●付属の油砥石をもち、刃物の形状に沿って円弧状に手を動かして研ぎます。

手入れのしかたは?

お手入れのしかた

1.フレキシブルシャフトを外します。
(手前に引くと抜けます。きつい場合は位置決めツマミをかるく左右にまわしながら行ってください。)

2.カバー締付けツマミをゆるめ、カバーを開きます。

3.刃物を外し、内部の切りカス等を水洗いします。
(本体には、絶対に水をかけないでください。)

4.必要に応じてヒンジピンを抜いて、カバーと食品ガイド部分を本体よりはずして、水洗いしてください。

5.ご使用後は必ず刃物を取り外し、熱湯に2〜3分つけた後、乾いた布で良く水を拭き取り、再び機械に取付けてください。
(ネギの粘液を完全に除去することが、刃物の切れ味を持続させます。)

6.2〜3分間空運転をしていただきますと、機械の寿命が長持ちします。

<注意>
刃物の取扱いは充分気をつけてください。

定格使用時間は?

約20分位です。長時間使用されますと、モーター温度が上がり自動的にストップ(サマールプロテクター)します。モーター温度が下がるまで30分程お待ちください。
★自動ストップする前に、スイッチを切って頂いた方がモーターには負担がかかりません。

処理能力はどのくらい?

1分間で約1kg処理できます。(2mm厚の時)20分間の連続使用可能機械ですので、約20kg処理できます。

どんなネギでも切れるの?

どのネギでも対応できますが、刃物のお手入れ(良く切れる状態)と、ネギは出来る限り新鮮で冷蔵庫で冷やして頂くとよりきれいに切れます。(しなびたネギは切れにくいです)

投入口に何本のネギが入るの?

関東ネギ(白ネギ)で約2本です。
投入口の上はおもりで下のみコンベアーですので、手で軽く押しながら切るとより良く切れます。

ネギの斜め切りはできるの?

出来ません。

どのように洗うの?

刃物を取り外し、本体は良く絞ったぬれた布で拭いて下さい。刃物は熱湯に約10分つけた後乾いた布で良く拭き取って下さい。

<注意>
機械ご使用後、刃物はネギの粘液が乾く前に熱湯につけて下さい。乾いてしまった粘液は刃先をコーティングしてしまい切れが悪くなります。ネギの粘液を完全に除去する事が切味を持続させる為の重要なポイントです。(粘液が乾いてしまった時は刃先のとがったもので削り落して下さい。)

旧カタログコード:2-0387-0601

【2018PO】

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
画像をクリックすると一覧表示します。


【end-6-0594】




 
厨房機器なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。



5-0532-0601 3-0434-0601【 すらいさーsuraisa-フードスライサー業務用野菜のスライサー野菜加工機械万能スライサーおすすめ調理器具通販野菜カット機野菜スライサー口コミ 】
価格
111,620円 (税込120,549 円)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で対象エリア外へのご注文は、毎日15:00までのご注文で翌日の配達となります(あす楽)
2-3営業日で発送予定(※欠品時は除く)
個数
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く